快過年了，你最愛的年菜是哪一道呢?

說起過年，各地都有自己的風俗。 像是湖南人，一定會在臘月的時候醃臘肉，準備過年。 來自湖南的姑娘，依著爺爺的手法，在阿里山腳下，醃肉、燻肉。 以柴火煙燻，慢慢的燻上十天半個月。煙燻的氣息，從表面一...